L’ENTREE
Foie gras, dulceață de nuci și brioșă cu ciocolată
Foie gras with candied walnut preserve and warm chocolate brioche

LE POISSON
Calcan și beurre blanc cu vin spumant, caviar Oscietra și praz baby
Pan-roasted turbot, sparkling wine beurre blanc, Oscietra caviar and tender baby leeks

LE SORBET
Sorbet de lămâie cu mentă proaspătă
Lemon sorbet infused with fresh mint

LE PLAT PRINCIPAL
Mușchiuleț de vițel gătit la temperatură joasă, cartofi Anna, ciuperci de pădure și morcovi baby, jus de vițel cu Madeira și trufă neagră
Slow-cooked veal tenderloin, golden Anna potatoes, wild forest mushrooms and glazed baby carrots, finished with a Madeira veal jus and shaved black truffle

LE DESSERT
Mousse de ciocolată alba cu inimă de zmeură, crumble de vanilie și foițe de aur
White chocolate mousse with a molten raspberry heart, vanilla crumble and a touch of gold leaf

LE BAR A FROMAGES & PETITS FOURS
Petits fours, selecție de brânzeturi fine, fructe proaspete și uscate, nuci chutney și crackers artizanali
A refined selection of fine cheeses and petits fours, accompanied by fresh and dried fruits, nuts, house-made chutney and artisanal crackers

O cupă de Prosecco la întâmpinare
One glass of Prosecco at the welcome
O cupă de spumant BENDIS la miezul nopții
One glass of BENDIS sparkling wine at midnight

BĂUTURI ALCOOLICE
Alcoholic Beverages

Vin Rosé / Alb / Roșu
Rose / White / Red Wine
Serve Vinul Cavalerului
(Cabernet Sauvignon, Riesling, Rose)

Whiskey Jack Daniel’s, Gin Beefeater
Vodka Absolut

Cocktail:
Gin Tonic, Screwdriver, Vodka Apple, Whiskey Cola

Bere / Beer
Stella Artois cu / fără alcool
with / alcohol free

BĂUTURI NON-ALCOOLICE
Non-Alcoholic Beverages

Sucuri naturale Granini și băuturi răcoritoare carbogazoase Pepsi
Granini natural juices and Pepsi carbonated soft drinks
Apă minerală plată și carbogazoasă
Still and sparkling mineral water

Espresso · Cappuccino
Caffè Latte · Selection of Teas